Liebe Freunde

Die einmalige Vielfalt der südländischen Küche definiert sich über ihre regionalen Spezialitäten. Auch heute noch werden in verschiedenen Provinzen die lokalen Spezialitäten in jeder Familie geliebt und gepflegt. Die Basis der Gerichte bilden immer lokaltypische Produkte von allerbester Qualität und die echte, die ursprüngliche Zubereitung hat sich über Generationen erhalten. Im Ristorante Certo stehen engagierte, italienische Köche aus vier unterschiedlichen Regionen am Herd. Sie werden jeweils einen Monat lang ein typisches Menü aus einer Region vorstellen. Im Februar geht die Reise zu unseren Freunden ins Tessin.

Menu Spezial "Ticino "